BOUTIQUE EN LIGNE LES CLAUDETTES ®: huîtres extra
de Marennes Oléron
Les Claudettes® sont
sélectionnées avec le plus grand soin pour vous assurer une qualité
exceptionnelle toute l’année. Retrouvez dans notre boutique en ligne nos
collections Les Claudettes®, huitres extra de Marennes Oléron.
Grâce à une expédition
ultra rapide nous vous assurons des huîtres de toute fraîcheur.
Vous pouvez acheter
des huîtres Les Claudettes® n’importe où en France
métropolitaine. Nos huîtres de Marennes Oléron arriveront dans vos assiettes plus fraîches
qu’au restaurant.
Les Claudettes® sont à
déguster, à offrir ou à partager.
Pensez à commander vos huîtres pour les grands événements comme pour un repas
en tête à tête.
Et
bien sur c’est vous qui choisissez la date de livraison lors de votre commande.
huître
Connaître les normes
de contrôle des Huîtres Marennes Oléron
Dès les naissains
jusque dans vos plats, les huîtres Marennes Oléron doivent répondre à des normes de contrôles très
pointilleux, afin de satisfaire au mieux vos exigences gustatives, vous les
fidèles consommateurs !
Label
rouge et indication Géographique Protégée (IGP), mettent en valeur le respect
des critères de qualités mises en place par les autorités compétentes, en vue
d’attribuer à ces délices raffinées, leur prestigieuse renommée gastronomique.
Découvrez ce qu’il faut savoir sur ces normes. huitre haut de gamme
Le label rouge :
assurance d’une qualité organoleptique
label rouge Huîtres Marennes Oléron Accueil
Sachez
tout d’abord que le « label rouge » est une marque collective. Afin de
bénéficier de la certification, l’ensemble des professionnels ostréicoles de
l’île Oléron doivent respecter les normes de contrôle stipulées dans des
cahiers des charges. achat
huitre en ligne
C’est
aussi le label officiel attribué par le Ministère des Agricultures Françaises.
Il est réservé aux produits agro-alimentaires, agricoles non alimentaires et
non transformés. Son homologation soumet le produit label à des suivies
régulières et méticuleuses, réalisées par des organismes certificateurs
reconnus par le Comité Français d’accréditation (COFRAC).
acheter
huitre
Au final, la marque
label rouge atteste que le goût des huîtres Marennes Oléron est d’une qualité
exceptionnellement supérieure aux produits courants et similaires.
L’indication
géographique protégée (IGP) : une garantie du nom de la marqueigp Huîtres Marennes Oléron Accueil
Les normes de contrôle
des Huîtres Marennes Oléron s’étendent également sur l’
IGP . La teneur de ses critères souligne le déroulement des étapes d’élevage et
d’affinage sous des conditions géographiques bien déterminées.
Puisque les
caractéristiques du label sont liées à leur lieu de production, l’IGP est un
signe assurant la protection du nom de ces huîtres sur les zones de l’Union Européenne.
Pour aller plus loin,
toutes les huîtres Marennes Oléron :